Egészséges csipsz? Létezik!

Szóval belindultunk, tényleg teljes gőzzel. Most már nem csak dolgozunk/iskolába járunk/cikkeket írunk/gyereket nevelünk/lakásfelújítunk, hanem blogolunk is. De gondolom, jó páran vagytok hasonlóan elfoglaltak. Így a mindennapok rengeteg energiát kívánnak, ami meg plusz kalóríákat. Én ezért olyan egészséges ételeket igyekszem majd bemutatni nektek, amelyek kellő energiát is biztosítanak. Vagy épp olyan utazásokról olvashattok, amelyek során a testi-lelki feltöltődés is garantált.

Az elhúzódott rossz időre való tekintettel rögtön valami nassolnivalóval kezdenék. Sajnos az ilyen időjárás a négy fal közé szorít minket, ilyenkor pedig hatványozottan hajlamosak vagyunk órákon át filmeket vagy sorozatokat nézni, és közben többzacskónyi rágcsálnivalót elfogyasztani. Másnap pedig jön a sopánkodás, hogy jaj, nem kellett volna… Ám ezekkel az egészséges csipszekkel biztosan elmarad a bűntudat!

Te melyiket választanád? Forrás: bing.com

Az interneten bukkantam rá különböző reform rágcsákra. Az alma- és banáncsipszet már biztosan ismeritek, de tudtátok például, hogy brokkoliból is lehet rágcsálnivalót készíteni? Ez nekem is elég bizarrnak tűnt, de a kókuszból és cukkiniből készült csipszet bátran ajánlom kipróbálásra!

A kókuszos változatot bioboltokban tudod megvásárolni, de akár otthon is próbálkozhatsz az elkészítésével. Már ha sikerül beszerezned hozzá a kókuszdiót, és megbirkózol a feltörésével (ami stresszlevezetésnek sem utolsó!). Egyébként csak ki kell kaparni a kókusz „gyümölcshúsát”, lereszelni durva fogú reszelővel és tengeri sóval ízesíteni. Aztán sütőbe vele! 20 perc múlva már jóízűen ropogtathatjuk ezt a trópusi csemegét. Mellé egy mediterrán gyümölcskoktél, így tutira meglesz a trópusi hangulat, és már el is felejtettük, hogy hóban kell ünnepelnünk a Húsvétot.

Forrás: bing.com

A másik kedvencem a cukkiniból készült csipsz. Ez még formájában is hasonlít a hagyományos burgonyaszirmokhoz, így akár a gyerekek is szívesen eszik. Elkészítése tényleg pofonegyszerű: sütőben süsd ki a vékonyra vágott cukkini szeleteket, amelyeket kakukkfűvel és parmezán sajttal is ízesíthetsz. Ami nagyon fontos: sütés előtt sózd meg egy kicsit a cukkinit, és hagyd állni papírtörlőn, így kiengedi a felesleges a nedvességet, és finom ropogós lesz.

Forrás: bing.com

Egészséges csipszet tényleg sokféle alapanyagból készíthetsz: tökből, padlizsánból, almából vagy körtéből. Húsvétra akár répából is. Ha mindenképp ragaszkosz a krumplihoz, akkor pedig válaszd az édes burgonyát. Ízesítheted őket tetszés szerint, a lényeg, hogy zsiradékból csak minimális mennyiséget használj. Kellemes sütögetést a hétre, és kitartást, amíg tényleg megérkezik a tavasz!