1.0Miles & Mealshttps://milesandmeals.cafeblog.hufodorrékahttps://milesandmeals.cafeblog.hu/author/fodorreka/<h3>Itt a tökéletes almás süti receptje. Az eredmény: édes is meg omlós is meg gyorsan el is fogy!</h3> <p> </p> <p><a href="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_nyito.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-5806" src="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_nyito-600x400.jpg" alt="1_nyito" width="600" height="400" /></a></p> <p><!--more--></p> <p>Bevallom az egyik fő bűnömet: nem szeretem az almát. Pontosabban „á la nature” nem szívesen eszem, ellenben almás pitében, muffinban vagy omlós almás süti formájában több kilónyit is bevágok.</p> <p><a href="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_zoom.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-5807" src="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_zoom-600x362.jpg" alt="1_zoom" width="600" height="362" /></a></p> <p>Igen, tudom, hogy párolva, sütve, grillezve stb. már kinyírom belőle az összes vitamint; és a mondást is ismerem, miszerint napi egy alma az orvost távol tartja. Mégse tudom rávenni magam arra, hogy almát rágcsáljak. <em>Én ezzel a tökéletes almás sütivel „csalok”.</em></p> <p><a href="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_kozeli.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-5805" src="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_kozeli-600x400.jpg" alt="1_kozeli" width="600" height="400" /></a></p> <p><strong>A tészta hozzávalói:</strong></p> <p>45 dkg liszt</p> <p>10 dkg cukor</p> <p>csipet só</p> <p>1 csomag sütőpor</p> <p>1 késhegynyi szódabikarbóna</p> <p>1 csomag vaniliás cukor/ vanília rúd kikapart magjai</p> <p>25 dkg vaj</p> <p>1 tojás</p> <p>2 dl joghurt</p> <p><strong>A töltelék hozzávalói:</strong></p> <p>1,5 kg alma</p> <p>10 dkg cukor</p> <p>1-2 kávéskanál fahéj</p> <p>2 evőkanál búzadara</p> <p><a href="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_allo.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-5804" src="https://milesandmeals.cafeblog.hu/files/2015/11/1_allo-450x600.jpg" alt="1_allo" width="450" height="600" /></a></p> <p><strong>A tészta elkészítése:</strong></p> <p>Szitáld össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálba, majd add hozzá a szobahőmérsékletű vajat. Morzsold szét a liszttel. Add hozzá a többi alapanyagot. Ha összeállt a tészta, csomagold be fóliába, és tedd a hűtőbe fél órára.</p> <p><strong>A töltelék elkészítése:</strong></p> <p>Hámozd meg az almát és nagy lyukú reszelőn reszeld le. Add hozzá a cukrot és fahéjat.</p> <p>Tedd a cukros almát egy edénybe, és lassú tűz fölött párold 5 percig.</p> <p><em>Már nincs sok hátra!</em></p> <p>Vedd ki a tésztát a hűtőből és felezd el. Egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe (32x40 cm) kinyújtva fektesd bele az egyik felét. Szurkáld meg villával és szórj rá egy kis búzadarát. Erre kanalazd a párolt almatölteléket. Simítsd el, majd terítsd rá a második kinyújtott tésztalapot is. A tetejét is szurkáld meg villával, hogy a gőz távozni tudjon. Kb. 45 percig süsd 180 fokon alsó-felső fokozaton. Ha már aranybarna a teteje, kész is van a sütink. Porcukorral meghintve tálald!</p>rich