Panna cotta: egyszerűbb, mint gondolnád
A panna cotta nem más, mint az igazi olasz életérzés, a dolce vita kis pohárkákban tálalva. ... Tovább »
A legszebb utazós torták
Ma már bármilyen tortát el lehet készíteni. Így ha valaki nagy utazásra készülődik, vagy éppen csak imádja valamelyik országot, gyönyörű tortákkal lephetjük meg. Összegyűjtöttük a legmutatósabbakat. A világ ez esetben nem a lábaink előtt, hanem az asztalunkon hever!... Tovább »
Madártej karamellizált cukorcsodákkal
Ki ne ismerné gyermekkorunk egyik kedvenc édességét, a madártejet. Az úszó habszigeteket bátran megbolondíthatjuk pörkölt cukorból készült forgácsokkal és figurákkal. A gyerekeknél és a felnőtteknél egyaránt nagy sikert fogunk aratni a következő recepttel. Hozzávalók: 1.5 liter tej 1 vaníliás pudingpor 3 tojás 2 vaníliás cukor 3-5 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A tejet a vaníliás… Tovább »
