Tuti túrófánk recept kezdőknek
Nincsen farsang fánk nélkül! ... Tovább »
Képviselőfánk – én rá szavaztam
Nem is tudom miért pont képviselőfánk ennek a sütinek a magyar neve, hiszen nem csak a kampányszezonban ígérget minden szépet és jót. Ez tényleg olyan finom, mint ahogy kinéz! Sőt, a gyerekem amikor megkóstolta így kiáltott fel: “Anya, ez túl finom!”... Tovább »
Ilyen volt a fánkfesztivál
A fánk számomra olyan, mint Gombóc Artúrnak a csoki. Lehet kerek vagy hosszúkás, töltött vagy lyukas, szalagos, csöröge, vagy csurgatott, édes vagy sós, mindegy, jöhet! Csak az a vacak „T gazdaságos” rózsaszín cukormázas ne legyen!... Tovább »
Erdélyi konyhanosztalgia – folytatódik a világkonyha sorozat
Világkonyha-sorozatunk ezúttal csak a szomszédos országba, Erdély csodálatos tájaira kalauzol. Mind tudjuk milyen az, amikor egy illat, egy íz, egy fénykép régi emlékeket idéz. Minden érzékszerünkkel emlékmorzsákat raktározunk. És hiába egészségesebb a hal, ha karácsonykor töltött káposztát kíván a szív, fehér kenyérrel. Összegyűjtöttünk pár fogást, ami mégis annyira tradicionális erdélyi tájegységekhez köthető, hogy még a neve… Tovább »
