Miles & Meals

Ebben a bejegyzésben más tollával, pontosabban más receptjével ékeskedek, de ezt azért teszem, hogy idén ne az unalomig ismert töltött káposztát készítsétek, hanem merjetek valami frisset, újat, meglepőt kipróbálni. Volt szerencsém megkóstolni Takács Lajos, a LaciPecsenye bisztrókonyha konyhafőnökének töltött káposztáját, amiből bármikor szívesen repetáznék, még akár reggelire is kérnék belőle. És íme, Takács Lajos séf féltve… Tovább »

Ha megütöttétek a lottó főnyereményt, vagy ha a 100 leggazdagabb magyar közül az élbolyból valaki örökbefogadott, akkor nyugodt szívvel válogassatok karácsonyi ajándékokat a következő listáról. Ha egyik eset sem forog fenn, akkor csak álmodozzatok, és mantrázzátok magatokban, hogy a karácsony a szeretetről szól. Én is ezt teszem. És íme a TOP 10  lista:... Tovább »

Karácsonykor a katolikus világ központjára, a Vatikánra figyel a világ, a miniállamot körülölelő Olaszország karácsonyi szokásairól azonban viszonylag keveset tudunk, pedig bizony másképp ünnepelnek, mint mi.... Tovább »

Karácsony közeledtével mindenhol megkezdődik a készülődés és megnyílnak az ünnepi vásárok is. Népszerűek az 1-2 napos kirándulások, a környező országok fővárosaiba, hogy az ottaniakat is megtekinthessük: Bécs, Zágráb, Prága, és igen kedvelt a budapesti is, a Vörösmarty téren. Utóbbira minden évben kilátogatok legalább egyszer. Ám most egy kis változatosságra vágytam. Nagyjából fél napom volt. Hová érdemes… Tovább »

Amikor én még kislány voltam, nem volt gumicukor a boltban. Viszont helyette volt zselés cukorka, amiről először a cukrot kellett leszopogatni, hogy hozzáférjünk a ruganyos rágcsa részhez. Az ünnepek fénypontja pedig az volt, amikor a keresztanyukám saját fejlesztésű mézeskalácsát ehettük, mivel annak a tetején nem a klasszikus dió, mandula, vagy tojásfehérjés máz volt, hanem zselé…. Tovább »

Közeleg a Télapó ünnepség, és a gyerkőc megírta, illetve megrajzolta a kívánságlistáját, amit ma reggel a kezembe nyomott azzal az utasítással, hogy gyorsan adjam fel a postára, hogy a Mikulás még időben megkapja.   No igen, de hol is lakik a Mikulás, mármint az igazi? És hogy lehetséges, hogy az a Joulupukki, az „igazi” finn… Tovább »