A kávé eredeti ízét csak kevesen érezték még Magyarországon. Elhitették velünk, hogy az igazi kávé a „jó erős olasz”. Pedig lehet, hogy nem is… Művészet, alkímia vagy gasztroforradalom, amit Kis Zoltán, a World of Coffee barista-világbajnokság dzsezva/ibrik kategóriájának győztese művel a kávéval? Hol dióval, hol málnapálinkával, most éppen komlóval házasítja a kávét. De ha… Tovább »
Isteni kávé mérnöki precizitással
A kávé eredeti ízét csak kevesen érezték még Magyarországon. Elhitették velünk, hogy az igazi kávé a „jó erős olasz”. Pedig lehet, hogy nem is… Művészet, alkímia vagy gasztroforradalom, amit Kis Zoltán, a World of Coffee barista-világbajnokság dzsezva/ibrik kategóriájának győztese művel a kávéval? Hol dióval, hol málnapálinkával, most éppen komlóval házasítja a kávét. De ha… Tovább »
