Kétségkívül a rebarbara az új sztárnövény a konyhákban. Tavasz óta nem lehet kinyitni egyetlen receptmagazint vagy böngészni egy gasztro oldalon anélkül, hogy valamilyen rebarbarás finomságot látnánk. Most mi is beadtuk a derekunkat a rebarbara-őrületnek. Bevallom, tavalyelőtt még én se nagyon tudtam, hogy mi ez a furcsa nevű növény, egyáltalán zöldség-e vagy gyümölcs. Elsőnek krémlevesként kóstoltam, és… Tovább »
A gyümölcsízű sztárzöldség: a rebarbara
Kétségkívül a rebarbara az új sztárnövény a konyhákban. Tavasz óta nem lehet kinyitni egyetlen receptmagazint vagy böngészni egy gasztro oldalon anélkül, hogy valamilyen rebarbarás finomságot látnánk. Most mi is beadtuk a derekunkat a rebarbara-őrületnek. Bevallom, tavalyelőtt még én se nagyon tudtam, hogy mi ez a furcsa nevű növény, egyáltalán zöldség-e vagy gyümölcs. Elsőnek krémlevesként kóstoltam, és… Tovább »
